Manger la mer
Henri Delui

manger la mer

Henri Deluy

17€

SBN : 978-2-84761-839-6
13 x 17 cm | 232 pages
[collection Ripailles]

Henri Deluy, poète internationaliste, a fait plusieurs fois le tour du monde. Gastronome, bon vivant et curieux, il a toujours eu à cœur de se « coltiner » la cuisine des pays qu’il fréquentait, aussi bien dans les hauts lieux de la gastronomie locale que dans les gargotes populaires – et on le soupçonne aisément, à la lecture de son livre, de préférer ces dernières. De chacun de ses voyages, il a ramené des recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres, et en a partagé la magie avec ses amis et, plus largement, tous ses lecteurs (en effet, responsable de la revue Action Poétique depuis 1955, en dernière page de chaque livraison de la revue il offrait à ses lecteurs une nouvelle recette recueillie lors d’un de ses voyage et, bien entendu, testée et approuvée par lui et ses proches !). C’est ainsi qu’il a, au fur et à mesure du temps, construit la carte internationale de la bouillabaisse. Car, comme il le dit lui-même : « un livre de cuisine est un livre de géographie ».
Ce livre, premier du genre, est indispensable à tous ceux qui aiment la bouillabaisse, la mer, les plaisirs de la bouche… et les voyages !

Description produit

Henri Deluy

 

BIOGRAPHIE
Henri Delui Henri Deluy, né en 1931, enseignant, journaliste puis conservateur de bibliothèque. De 1990 à 2005, directeur de la Biennale Internationale des Poètes en Val-de-Marne. Anime depuis prés de soixante ans, la revue Action Poétique. Membre du Comité de Rédaction de la revue IF. Directeur de collection, anthologiste, traducteur de poètes allemands, tchèques, slovaques, néerlandais, russes, espagnols, portugais, etc (Laco Novomesky, Jaroslav Seifert, Fernando Pessoa, Vladimir Maïakovski, Marina Tvétaïéva, Anna Achmatova…).

BIBLIOGRAPHIE

Paru chez Al Dante
  • Manger la mer, Lieux, soupes et bouillabaisses autour du monde , Al Dante, 2011
Autres parutions
  • Da capo, Flammarion, 1998
  • Je ne suis pas une prostituée, j’espère le devenir, Flammarion, 2002
  • Les arbres noirs, Flammarion, 2006
  • Les poètes du tango, une anthologie, avec Saül Yurkievich, Gallimard, 2006
  • Adilia Lopes, anonymat et autobiographie, trad. du portugais, présentation, Le Bleu du Ciel, 2008
  • Vladimir Maïakovski, De ça, trad. du russe, et L’adresse à Vladimir, Inventaire/invention, 2008
  • Vladimir Maïakovski/Rodtchenko, L’Amour La Poésie La Révolution, Adresses à Vladimir, choix des poèmes et traductions, Le Temps des Cerises, 2011
  • L’heure dite, Flammarion, 2011
  • Poètes néerlandais de la modernité, une anthologie, trad. du néerlandais, Le Temps des Cerises, 2011

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