Tahap keempat takeaway: ‘tong sui’ yang luar biasa dari KL Crown Regency Serviced Suites Time2TongSui |  Makan minum
Eat/Drink

Tahap keempat takeaway: ‘tong sui’ yang luar biasa dari KL Crown Regency Serviced Suites Time2TongSui | Makan minum

Time2TongSui menyajikan 'tong sui' yang luar biasa seperti barley 'fuchuk' gingko dan spesial mingguan seperti snow bird's nest wintermelon 'luo han guo' — Pictures by Lee Khang Yi
Time2TongSui menyajikan ‘tong sui’ yang luar biasa seperti barley ‘fuchuk’ gingko dan spesial mingguan seperti snow bird’s nest wintermelon ‘luo han guo’ — Pictures by Lee Khang Yi

KUALA LUMPUR, 25 Nov — Untuk waktu yang lama, saya telah melihat Time2TongSui mengiklankan mereka tong sui di grup Facebook yang saya ikuti. Yang membuat saya tertarik adalah foto-foto cantik dari berbagai mereka tong sui dan sambutan hangat yang diberikan semua orang.

Tapi sebelum saya bisa memesan, mereka mengubah model bisnis mereka. Sebelumnya merupakan bisnis rumahan di Subang Jaya, kini telah dibuka kembali sebagai kafe yang berbasis di Crown Regency Serviced Suites, yang terletak di dekat Suria KLCC.

Anda juga bisa menikmati aneka masakan sederhana seperti nasi goreng, mie dan lain sebagainya. Karena mereka melayani kerumunan kantor, makanan dirancang untuk makan cepat.

Semua item menu mereka mie goreng, nasi goreng dan satu porsi hidangan yang dimasak dengan nasi dihargai RM9. Itu hanya petai nasi goreng RM10.

Pilih dari yang suka mie goreng Kanton, goreng cahaya bulan mie beras datar dan Singapura beehoon. Anda akan dimanjakan dengan pilihan nasi goreng mereka. Ada yang klasik yong zhou, tom yam, sambal dan nasi goreng nanas.

Kafe ini juga menyajikan aneka masakan nasi goreng seperti nasi goreng petai ini yang tidak terlalu pedas (kiri).  Anda dapat memilih hidangan dengan berbagai jenis protein yang dimasak dengan gaya berbeda untuk dipasangkan dengan nasi seperti ayam buttermilk ini (kanan).
Kafe ini juga menyajikan aneka masakan nasi goreng seperti nasi goreng petai ini yang tidak terlalu pedas (kiri). Anda dapat memilih hidangan dengan berbagai jenis protein yang dimasak dengan gaya berbeda untuk dipasangkan dengan nasi seperti ayam buttermilk ini (kanan).

Saya mencoba mereka petai nasi goreng dan itu sangat memuaskan dengan kacang busuk, udang, dan irisan kue ikan. Porsinya sangat besar sehingga saya rasa itu akan cukup untuk dua pemakan kecil. Rasanya tidak terlalu pedas, sehingga cocok untuk mereka yang tidak bisa makan makanan dengan rasa yang sangat pedas.

Jika Anda ingin hidangan nasi, ada banyak pilihan. Pertama, Anda memilih protein seperti ayam, sapi, udang, cumi atau ikan. Kemudian pilih saja gaya apakah itu kam heong, saus lemon, manis dan asam atau daun bawang dan jahe. Ada juga bahasa Thailand prak kaw pao gaya.

Saya mencicipi ayam buttermilk mereka dengan nasi (RM 9) yang disajikan dengan potongan ayam goreng babak belur dengan saus krim.

Walaupun akan lebih enak disantap di kafe karena ayam yang sudah babak belur agak lunak setelah beberapa waktu, saya masih menikmati potongan ayam yang dilumuri sedikit saus krim.

Milik mereka tong sui benar-benar layak perjalanan di sini. Rasanya persis seperti yang Anda buat di rumah… konsistensi kental dengan rasa manis yang seimbang dan yang terpenting, bahan-bahan berkualitas digunakan dengan tangan yang murah hati.

Sup kacang merah di sini mengandung banyak makanan seperti potongan ubi jalar, kacang merah utuh yang lembut, dan lengkeng kering.
Sup kacang merah di sini mengandung banyak makanan seperti potongan ubi jalar, kacang merah utuh yang lembut, dan lengkeng kering.

Ini membuat mereka tong sui kelas di atas yang dijual di tempat lain di Lembah Klang dan saya akan menempatkan mereka sebagai tempat favorit saya sepanjang masa sekarang ketika saya mendambakan beberapa tong sui.

Menu terdiri dari sekitar enam jenis tong sui. Setiap minggu, ada yang spesial tong sui jadi periksa media sosial mereka untuk melihat apa yang akan mereka layani.

Sangat menyenangkan melihat mereka menambahkan tikungan ke mereka tong sui untuk menjadikannya milik mereka. Misalnya, sup kacang merah klasik (RM6) memiliki potongan ubi jalar oranye dan lengkeng kering yang montok. Apa yang saya suka adalah bagaimana kacang merah tidak lembek dalam tekstur dan mempertahankan bentuk bulat utuh. Cukup tambahkan gerimis asin santan untuk memberikan sentuhan krim.

Dinginkan diri Anda dengan semangkuk kebaikan dengan pir emas 'cheng teng' mereka.
Dinginkan diri Anda dengan semangkuk kebaikan dengan pir emas ‘cheng teng’ mereka.

Ketika saya ingin makanan penutup yang lebih menyegarkan, saya suka cheng teng (RM8). Itu juga yang saya suka sebut semangkuk kebaikan karena diisi dengan bahan-bahan yang enak. Dalam hal ini, Anda dapat menemukan biji aprikot, jamur salju, kurma merah, dan lengkeng kering. Saya juga menyukai bagaimana versi mereka menggunakan pir emas yang menambahkan rasa manis alami yang bagus ke kaldu bening.

Yang teratas dalam daftar saya yang harus dipesan di sini adalah mereka mak chuk (RM6). Juga dikenal sebagai bubur gandum, ini tong sui bukan saya harus memilih ketika saya mengunjungi tong sui kios tetapi saya akan membuat pengecualian untuk penampilan mereka yang luar biasa.

Secara tradisional, makanan penutup mutiara gandum yang lembut dan lembut ini dimasak dengan santan dan gula. Time2TongSui menjadikannya hidangan penutup terbaik dengan gerimis gula jawa sirup untuk memberikan aroma yang indah dan rasa manis yang lebih seimbang.

Seperti ini tong sui memiliki konsistensi tebal yang indah, itu menjadi lebih baik pada hari berikutnya. Biarkan dingin semalaman dan makan langsung dari kulkas… rasanya seperti puding ilahi.

Ini mungkin tidak terlihat banyak tetapi satu sendok 'mak chuk' ini dengan teksturnya yang lembut dan rasa 'gula Melaka' yang harum akan membuat Anda bertanya-tanya beberapa detik (kiri).  Penggemar 'Pulut hitam' dapat menikmati versi cantik yang terbuat dari beras ketan Thailand, lengkeng kering dan dicampur dengan 'santan' asin (kanan).
Ini mungkin tidak terlihat banyak tetapi satu sendok ‘mak chuk’ ini dengan teksturnya yang lembut dan rasa ‘gula Melaka’ yang harum akan membuat Anda bertanya-tanya beberapa detik (kiri). Penggemar ‘Pulut hitam’ dapat menikmati versi cantik yang terbuat dari beras ketan Thailand, lengkeng kering dan dicampur dengan ‘santan’ asin (kanan).

Bagi yang suka beras ketan hitam (RM6), versi ini adalah konsistensi yang tepat untuk dibuat dan disajikan dengan asinnya santan. Mereka menggunakan beras ketan Thailand yang memberikan sedikit gigitan. Anda juga akan menemukan harta karun tersembunyi seperti lengkeng kering dengan setiap sendoknya.

Jika Anda ingin menenangkan diri, cobalah jelai mereka fuchuk dan ginkgo (RM6). Ini tidak seperti versi encer yang biasanya Anda dapatkan, tetapi rasanya enak dengan mutiara jelai yang baru dimasak dan fuchuk. Mereka menawarkan ini disajikan panas atau dingin. Pilih dingin, jika Anda membutuhkan penghilang panas.

Jika Anda ragu-ragu tentang yang mana tong sui untuk memesan, Anda juga dapat mencampur tong sui perintah. Anda hanya perlu menambahkan tambahan RM1. Karena saya telah memesan semua mereka tong sui, Saya benar-benar menyimpannya selama beberapa hari untuk menikmatinya sehingga mereka tetap cukup baik. Mulailah dengan yang lebih creamy dengan santan dan akhiri dengan kuah kaldu bening.

Anda dapat memesan makanan lengkap di sini dengan pilihan nasi goreng, mie goreng atau nasi dengan lauk.
Anda dapat memesan makanan lengkap di sini dengan pilihan nasi goreng, mie goreng atau nasi dengan lauk.
Sulit untuk memilih jadi pesan saja semuanya.
Sulit untuk memilih jadi pesan saja semuanya.

Setiap minggu, ada spesial yang berbeda tong sui. Minggu ini, itu leng chee kang. Minggu lalu, itu adalah penghilang panas yang sempurna dengan melon musim dingin sarang burung salju mereka luo han guo untuk RM8. Saya biasanya bukan penggemar luo han guo karena rasanya yang didapat tapi ini menyegarkan terutama saat dimakan dingin.

Rupanya mereka membuat nasi lemak untuk minggu pertama mereka buka dan itu sangat populer. Namun itu tidak tersedia sekarang jadi mudah-mudahan mereka membawanya kembali. Mereka menerima pesanan massal untuk nasi lemak meskipun dengan pemberitahuan setidaknya 48 jam.

Time2TongSui, Lantai Tiga, Crown Regency Serviced Suites, 12, Jalan P Ramlee, Kuala Lumpur. Buka: 11 pagi hingga 4 sore (Senin sampai Jumat). Tutup pada hari Sabtu dan Minggu. Telp: +6016-6252390. Facebook: @Time2TongSui Instagram: @time2tongsui


Posted By : info hk